酱油和生抽的主要区别是关系不同，生抽是酱油的一种。生抽颜色较淡，呈红褐色，味道较咸，多用来调味，一般多用于炒菜或凉菜。酱油俗称豉油，主要由大豆或黑豆、小麦或麸皮...