味精味精是人工生产的，它的主要成分是谷氨酸钠，一般可以用小麦面筋等为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学方法合成。但国内厂家一般以淀粉为...